Plus de de dix Armagnacs différents élevés de 20 à 32 ans en fûts de 400L ont été choisis pour leur complémentarité et permettent l'expression parfaite du fruit confit (coing, prune), des épices (pain d'épice, réglisse) et d'aômes de torréfaction (pain grillé, café).
En bouche, les tanins sont soyeux et gras à la fois, les retours de miel et de zestes d'oranges confites sont d'une exquise longueur.