Nez: soyeux. Des notes de café et de champignons (cèpe, bolet) glissent vers le chocolat noir et la réglisse.
Bouche: évoque avec fulgurance un éclair au chocolat. Notes d'épices (cannelle, muscade, gingembre, badiane) évoluent sur des notes d’encaustique (vernis, cire).
Finale: longue, légèrement tannique (peau des raisins), sa consistance est duveteuse (pêche blanche) et abricotée (noyau).
Non tourbé.
Non tourbé.