DOMAINE DE LA DOURBIE OSCAR ROUGE BIO 13%

10,90 €

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Terroir : vignoble entourant les bâtiments de l'exploitation, bordé par l'Hérault et la Dourbie, terrasses de graves, de cailloutis et de sols argilo-sableux.

Vinification :certifiée biologique - Eraflage et foulage total, fermentation naturelle par levures indigènes, cuvaison de 15 jours à des températures maximum de 30°, remontages et pigeages, faible dosage en S02.

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Cépages : Carignan / Cinsault / Syrah / Grenache.

Robe : robe grenat foncé, disque limpide, reflets violacés, présence de larmes.


Nez : notes florales et arômes de fruits noirs (cassis, groseille).


Bouche : une attaque dense en accord avec le nez, une belle fraîcheur sur des arômes fruités et épicés. Une finale équilibrée et fraîche sur des tanins soyeux.

Accord mets & vin : grillades, viandes rouges, plats mijotés.

Température service : 14-15°.

Potentiel de garde : 2 à 3 ans.

  • type VIN
  • Volume 75CL
  • Provenance FRANCE/LANGUEDOC
  • Degré 13°
  • Age / Millesime 2014